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张爱玲是不管三七二十一的，天下大乱，她也依然只看重人心，在最微妙的瞬间最真实的一点感受。就像《倾城之恋》中的白流苏，为了成全她这段婚事，一个城陷落了，然而她却浑然不觉，只笑吟吟的将蚊香盘踢到桌子底下去——张爱玲总结道：传说中倾国倾城的女子大抵如此。
《色·戒》中的王佳芝也是如此，她不管自己是不是特工，她只一心一意的做麦太太，这一点，不但老谋深算、心狠手辣的特务头子老易上了她的当，重庆来的特务老吴也由不得发出衷心的赞叹。却没想到，麦太太做得太真了，就做不成特务王佳芝。
一个女孩子演了一场戏，演的太好，到那一瞬间，老易看着钻石，脸上流露出一点真情，麦太太于是活了，她透过王佳芝的眼睛，告诉老易：快走！内地公映版改“快走”为“走吧”，替大学生特务王佳芝留了一点面子，但终究，活着的是麦太太，死了的是王佳芝。
李安也是不管三七二十一的，他自己说过，他从来不想拍摄那些史诗性的巨片。他只想透过一个家庭、几个人，关注彼时彼地的那一点真实。
因此，张爱玲跟李安相遇了，在麦太太活起来跟易先生相遇的那一瞬间——观众于是看到一点真实的人性，无论什么样的世道、谁跟谁为了什么打得天翻地覆，有些瞬间，世界上只有两个人，他们是彼此的男人和女人。易先生狠毒的、毫不犹豫的杀了王佳芝，却坐在床上垂泪，缅怀麦太太。
行动失败，王佳芝坐人力车逃走的时候，李安做了小小的改动，在原著中，王佳芝要逃到亲戚家去——“愚园路”，而电影中，王佳芝拿出特工的毒药，却没有吃，她告诉车夫，她要去“福开森路”，那是麦太太跟易先生的爱巢。王佳芝拒绝了王佳芝，她要做麦太太，生是他的人，死是他的鬼。
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